Hum-hum!
Vamos lá.
Não atendemos em um endereço, desses que você precisa ir até lá para experimentar uma pizza de alta qualidade. Somos outra coisa. Também não somos o modelo que entrega pizzas prontas, que já vêm assadas. Na verdade, o que fazemos é juntar o melhor desses mundos, garantindo a você uma experiência de pizzaria em sua casa ou onde e quando desejar.
Nossas massas são abertas a mão e nossas coberturas são feitas com ingredientes selecionados, garantindo potência de sabores, leveza na massa, bordas aeradas e crocantes.
Como fazemos isso? Do jeito que o brasileiro faz de melhor: unindo e compartilhando.
O melhor forno do Brasil, com certificação da AVPN (Associazione Verace Pizza napoletana), alcança altas temperaturas (400ºC e 500ºC) com calor uniforme e bem distribuído.
Internacionalmente reconhecida por seus fornos portáteis. Foi com um Ooni que iniciamos a jornada que nos trouxe até aqui. Continuamos com o nosso Koda 16, que é usado em eventos e permite preparar pizzas incríveis.
Empresa líder na produção de pás e utensílios para pizzaria, ponto de referência para profissionais na Itália e no Brasil.
A farinha italiana 00 mais amada pelas pizzarias artesanais. Produzida com moagem lenta, preserva os nutrientes do trigo e oferece leveza, sabor e desempenho ideal para longas fermentações.
Tomates pelados italianos inteiros, produzidos com o cuidado necessário para preservar a integridade e o frescor natural de cada fruto.
O preferido pelos chefs italianos. Produzido a partir de azeitonas selecionadas, destaca-se por sua característica delicada e que realça o sabor dos alimentos.
A muçarela mais amada por quem gosta de pizza e valoriza qualidade. É um queijo cremoso que derrete na medida certa, com sabor suave e equilibrado.
Icônico nas pizzarias de São Paulo e do Brasil, não pode faltar no nosso cardápio. Com textura macia, cremosa e sabor único, promove uma experiência afetiva para as nossas pizzas.
Com mais de 12 anos de tradição, a Bufalat é referência em muçarela de búfala, trazendo autenticidade italiana e sabores únicos às nossas pizzas.
Líder mundial na produção dos queijos Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP, a marca se destaca como um ícone de prestígio e excelência da tradição italiana.
Referência nacional em embutidos artesanais de alta qualidade. Com destaque para a linguiça calabresa com erva-doce: combinação na medida para um sabor autêntico.
Com autenticidade, inovação e o uso de ingredientes frescos e cortes nobres, a Jais cria embutidos com receitas exclusivas como o Lombo com mel, laranja e pimenta rosa.
O sabor de compartilhar.
